Handwerk2019-01-15T16:22:57+00:00

Liebe zum Handwerk

Das was auf den Teller kommt, ist mehr als ein Gericht. Kommt es in Bestform, ist es Genuss. Artgerechte Haltung, ressourcenschonender Umgang und faire Produkte sind selbstverständlich.

Wir können geschäftlich oder festlich, Finger-, Street-Food oder BBQ, Privat Dinner für 2 oder Menüspektakel für 4.000 Personen. Was uns besonders macht, ist erstklassige Einfachheit. Das ist auch mal Hausmannskost mit feinsten Zutaten und ausgefallenen Speisen. Was wir aber immer können, ist lecker – von Hand gemacht mit Liebe zum Produkt.

Liebe zum Handwerk

Das was auf den Teller kommt, ist mehr als ein Gericht. Kommt es in Bestform, ist es Genuss. Artgerechte Haltung, ressourcenschonender Umgang und faire Produkte sind selbstverständlich.

Wir können geschäftlich oder festlich, Finger-, Street-Food oder BBQ, Privat Dinner für 2 oder Menüspektakel für 4.000 Personen. Was uns besonders macht, ist erstklassige Einfachheit. Das ist auch mal Hausmannskost mit feinsten Zutaten und ausgefallenen Speisen. Was wir aber immer können, ist lecker – von Hand gemacht mit Liebe zum Produkt.

Buffet

Unsere opulenten Buffets eignen sich perfekt für Bewirtungen im größeren Umfang, z.B. zum Dinner.

Besonders wichtig ist uns eine optisch ansprechende, festliche Präsentation der Speisen. Das Auge isst ja bekanntlich mit!

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BBQ

Bei einem BBQ grillen unsere Köche die entsprechenden Speisen vor Ort. Ergänzt werden diese mit Vorspeisen vom Buffet und einer Dessertvariation.

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Snacks

Unsere Snacks werden als Buffet aufgebaut und eignen sich perfekt für Bewirtungen im kleineren Umfang, z.B. zum Lunch oder als Get Together nach einer Vortragsveranstaltung.

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Menüs

Darf es etwas festlicher sein?

Für Veranstaltungen mit mehr als 100 Personen erstellen wir Ihnen gerne individuelle Vorschläge – abgestimmt auf die örtlichen Gegebenheiten.

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Street Food

An einer Street Food-Station zaubern unsere Köche die Speisen live vor Ort. Wir lieben es, unsere Gäste in dieser Form zu bewirten. Gerne kalkulieren wir ein individuelles Gesamtangebot für Sie!

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Flying Food

Unter Flying Food verstehen wir klein portionierte Speisen, die z.B. bei einem Steh-Empfang von Servicekräften zu den Gästen gebracht werden.
Von klassischem Fingerfood, über Salate in kleinen Gläschen bis zu auf Brottellern angerichteten warmen Gerichten.

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Erleben – Außergewöhnliche Festlichkeiten an außergewöhnlichen Orten

Ein Hauch von Ascot auf der Tribüne der Galopprennbahn Dortmund, ein 5-Gänge-Menü in der Dortmunder Petrikirche, einen Großmarkt zu einem POP-UP-Restaurant werden lassen oder Ihr Firmenevent in einem Flugzeughangar. Diese Erlebniswelten durften wir schaffen. Neben der Erarbeitung des dazugehörigen Gesamtkonzeptes, allen Zusatzleistungen der Planung, können wir auch hier eines ganz besonders gut – Erster sein!

Lassen Sie uns Ihre ganz individuelle Veranstaltung an einem einzigartigen Ort realisieren. Erfahrung und Kreativität macht uns unschlagbar und wird Sie begeistern. Versprochen!

Hier finden Sie eine kleine Auswahl unserer Möglichkeiten:

Erleben – Außergewöhnliche Festlichkeiten an außergewöhnlichen Orten

Ein Hauch von Ascot auf der Tribüne der Galopprennbahn Dortmund, ein 5-Gänge-Menü in der Dortmunder Petrikirche, einen Großmarkt zu einem POP-UP-Restaurant werden lassen oder Ihr Firmenevent in einem Flugzeughangar. Diese Erlebniswelten durften wir schaffen. Neben der Erarbeitung des dazugehörigen Gesamtkonzeptes, allen Zusatzleistungen der Planung, können wir auch hier eines ganz besonders gut – Erster sein!

Lassen Sie uns Ihre ganz individuelle Veranstaltung an einem einzigartigen Ort realisieren. Erfahrung und Kreativität macht uns unschlagbar und wird Sie begeistern. Versprochen!

Hier finden Sie eine kleine Auswahl unserer Möglichkeiten:

Dortmund Airport 21

Am Dortmund Airport findet Ihre Veranstaltung mitten im faszinierenden Betrieb eines Flughafens statt. Auf der Galerie-Ebene des Terminals (Ebene 2) stehen Ihnen je nach Anlass und Umfang verschiedene Räumlichkeiten zur Auswahl. Immer mit dabei: Der Panoramablick auf das Vorfeld des Dortmund Airport. Die geräumige Eventküche im Dortmund Airport mit den angrenzenden Bewirtungsflächen eignet sich perfekt für Kochwerkstätten und Küchenpartys mit bis zu 60 Gästen.

Eventkirche Dortmund

Nach einer liebevollen Renovierung öffnete die Eventkirche Dortmund im Juni 2017 erstmals ihre Pforten. Der historische Charme des alten, denkmalgeschützten Gebäudes sowie modernste Technik im Innenraum mit seinen 15 Meter hohen Decken machen jede Veranstaltung für Sie und Ihre Gäste zu einem unvergesslichen Erlebnis.

Deutsches Fußballmuseum

Seit der Eröffnung im Oktober 2015 prägt das Deutsche Fußballmuseum in Dortmund die innerstädtische Umgebung und beheimatet eine faszinierende Erlebniswelt rund um den Fußball. Die modernen Räumlichkeiten des Museums sind funktionell so ausgestattet, dass gleich mehrere Bereiche als Eventfläche nutzbar sind. Die Multifunktionsarena befindet sich im Untergeschoss des Museums und schließt direkt an das Foyer an. Zwei einander gegenüberliegende Tribünen verleihen der Eventfläche eine Stadionatmosphäre.

Kokerei Hansa Dortmund

Die Kompressorenhalle der Kokerei Hansa von 1928 ist ein echtes Highlight und ein außergewöhnlicher Ort der „schweren“ Industrie, der in vielerlei Hinsicht Sinne beflügelt. In der denkmalgeschützten Kompressorenhalle stehen Ihnen neben 205 m2 Veranstaltungsfläche ein 60 m langer, 3 m breiter Gang zur Verfügung. Die 9 m hohe Halle besitzt zwei Eingänge und eine breite Fluchttür. Fünf riesige Dampfmaschinen bieten Ihnen eine außergewöhnliche Kulisse für Ihr persönliches Event.

Westfalenhalle Dortmund

Mehr als 30 Weltmeisterschaften und 50 Europameisterschaften wurden in der Westfalenhalle bereits veranstaltet. In der denkmalgeschützten Westfalenhalle fanden im Laufe der Jahrzehnte unzählige legendäre Rock-, Pop- und Klassik-Konzerte statt. Bis heute umfasst die gesamte Konzertstatistik des Veranstaltungszentrums mehr als 1.000 Künstler! Und es werden stetig mehr!

Grüne Wiese

Ob wilde Wiese oder hochgezüchteter Bundesliga-Rasen – wir folgen Ihnen überall hin! Denn Sie wissen ja: Besondere Orte sind dazu da, erobert zu werden…
Wir schaffen Erleben an Orten, die für viele Menschen unerreichbar wären. Für uns ist ein besonderer Ort mehr als nur Fläche. Für uns ist der richtige Ort Identität. Fordern Sie uns heraus!

Begleiten ist Service mit Begeisterung

Keine Veranstaltung ist wie die andere und jede hat ihre ganz eigenen Herausforderungen. Ein gutes Team ist alles was zählt. Mit den richtigen Leuten meistern wir jede Herausforderung. Dabei geht unsere Planung Hand in Hand mit einer erstklassigen Organisation, Koordination, sowie Kommission und Logistik. Jeder Anlass wird perfekt in Szene gesetzt und arrangiert. Dazu gehört ein reibungsloser Ablauf auf technischer Ebene genau so wie die Umsetzung maßgeschneiderter Kundenwünsche durch unseren Schreiner. Und während Ihrer Veranstaltung fühlen Sie sich wie zu Gast bei Freunden.

Begleiten ist Service mit Begeisterung

Keine Veranstaltung ist wie die andere und jede hat ihre ganz eigenen Herausforderungen. Ein gutes Team ist alles was zählt. Mit den richtigen Leuten meistern wir jede Herausforderung. Dabei geht unsere Planung Hand in Hand mit einer erstklassigen Organisation, Koordination, sowie Kommission und Logistik. Jeder Anlass wird perfekt in Szene gesetzt und arrangiert. Dazu gehört ein reibungsloser Ablauf auf technischer Ebene genau so wie die Umsetzung maßgeschneiderter Kundenwünsche durch unseren Schreiner. Und während Ihrer Veranstaltung fühlen Sie sich wie zu Gast bei Freunden.

Jedes Catering ist eine logistische Meisterleistung. Selbst bei ganz kleinen Caterings darf nichts dem Zufall überlassen sein. Einhundert Prozent Konzentration sind gefragt. Und die Gäste? Einhundert Prozent Genuss. Pure Entspannung. Perfekter Service. Begeisterung! Unsere Gäste spüren die Liebe und die Leidenschaft, die wir täglich in unseren Beruf investieren. Die Kunst des Bewirtens lebt speziell von diesen beiden Zutaten.

Genau das lieben wir: mit Ihnen und für Sie zu planen, zu organisieren und bis ins kleinste Detail vorzubereiten. Zufälle sind für die Konkurrenz, wir wissen was wir tun!

Jedes Catering ist eine logistische Meisterleistung. Selbst bei ganz kleinen Caterings darf nichts dem Zufall überlassen sein. Einhundert Prozent Konzentration sind gefragt. Und die Gäste? Einhundert Prozent Genuss. Pure Entspannung. Perfekter Service. Begeisterung! Unsere Gäste spüren die Liebe und die Leidenschaft, die wir täglich in unseren Beruf investieren. Die Kunst des Bewirtens lebt speziell von diesen beiden Zutaten.

Genau das lieben wir: mit Ihnen und für Sie zu planen, zu organisieren und bis ins kleinste Detail vorzubereiten. Zufälle sind für die Konkurrenz, wir wissen was wir tun!

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